當臨清什香面的十香鹵汁在前門大街蒸騰起熱氣,當東昌葫蘆雕刻的刀尖流轉著運河光影,這場登陸北京前門的聊城文商農(nóng)旅宣推活動,早已超越了普通美食匯的范疇,成為一次城市品牌的精準發(fā)聲與文化魅力的深度輸出。以“兩河明珠 ‘京’彩綻放”為主題,聊城用煙火氣做紐帶,在前門這個全國文旅地標, 交出了一份文化傳承、產(chǎn)業(yè)賦能與城市營銷的精彩答卷。
美食是最好的文化名片,聊城深諳此道。15家美食商戶組成的特色展區(qū)里,非遺美食與運河風味相映成趣:什香面的十幾種配料鋪滿案臺,老母雞高湯熬出的鮮香讓德國游客直呼“再來中國只為這碗面”;臨清燒賣皮薄如蟬翼,褶子如花瓣綻放,一口咬下滿是鮮汁;還有芝麻羊肉的酥脆嫩香、八大碗的醇厚入味、徐家豆沫的地道豆香,每一味都承載著運河碼頭的飲食記憶與匠心傳承。這些走出聊城的煙火滋味,不僅征服了北京市民的味蕾,更讓“臨清美食甲天下”的口碑有了最鮮活的注腳,讓“江北水城”的味道變得可感可嘗。
這場美食匯的高明之處,在于“不止于吃”的多維呈現(xiàn)。五大主題展區(qū)覆蓋“吃、用、游、產(chǎn)”,讓聊城的文化底蘊與物產(chǎn)豐饒立體展現(xiàn):臨清貢磚文創(chuàng)讓“紫禁城上有臨清”的歷史典故可觸可及,東昌葫蘆雕刻、茌平黑陶等非遺技藝現(xiàn)場展演,柳編傳承人手把手教學讓古老手藝煥發(fā)新生;東阿阿膠的古法熬制體驗、冠縣鴨梨、茌平圓鈴大棗等綠色農(nóng)產(chǎn),全方位展現(xiàn)了聊城“文商農(nóng)旅”的融合實力。更有雜技《俑·頂碗》的剛柔并濟、京劇選段的婉轉悠揚,讓游客在味覺滿足之外,更收獲了視覺與精神的雙重享受,深刻讀懂聊城作為“兩河文化交匯地”的厚重與靈秀。
當煙火氣與文化味在前門交融,當?shù)胤教厣c首都資源雙向賦能,聊城前門美美美食匯的成功,印證了一個道理:城市品牌的傳播,既要守住文化之根,也要創(chuàng)新表達之法。一碗面、一只葫蘆、一塊貢磚,都能成為連接城市與世界的紐帶。期待聊城繼續(xù)以美食為媒、以文化為魂,讓更多人透過這些鮮活的載體,讀懂這座運河古城的底蘊與活力,讓兩河明珠的光芒愈發(fā)璀璨。(文/尹君)
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